Le Palais Dar Batha abrite aujourd'hui un musée des Arts marocains. Tapis, bijoux berbères, poterie de Fès, corans enluminés, bois de cèdre sculpté, armes à feu, sculptures et pierres gravées, pièces de monnaie, broderies, zelliges et stucs ciselés récupérés dans des médersas en ruine. Également une collection réputée de céramiques du XIVème siècle à nos jours et bien sur la célèbre poterie bleue de Fès. Ce musée est aussi intéressant pour son jardin andalous que pour ses belles collections d'art traditionnel: manuscrits, meubles, vêtements, tapis et bijoux.
Le musée de l'Astrolabe
Jadis, on escaladait la tour de l'observatoire pour observer les étoiles. Ce monument construit par le sultan Abou Inan vers 1348, entouré par la demeure de l'astrologien sera, une fois restauré, transformé en musée. Cet espace est entièrement consacré à la présentation d'anciens instruments astronomiques arabes et à la présentation de la notion de l'espace et du temps dans la civilisation islamique.